Fritole z dušo

Lahko izberete katerikoli recept za fritole (tudi z jogurtom) , le da jih pripravite brez sladkorja, namesto rozin pa dodate narezane slanike oz. inčune.

Potrebujemo:

- 1 lonček navadnega jogurta,

- 2 jogurtova lončka bele moke,

- ščepec soli,

- 2 jajci,

- 1 pecilni prašek,

- narezane inčune (slanike).

Priprava:

Vse sestavine zmešamo in pustimo malo počivati. V ponvi segrejemo olje in ko je dovolj vroče, vanj z naoljeno žličko spuščamo testo. Ko so pečene na eni strani, se same obrnejo na drugo stran. Ocvrte vzamemo iz olja in položimo na kuhinjsko krpo, a vpije maščobo.

Ponudimo z malvazijo ali refoškom.