TRIKI ZA DOLGO OBSTOJNE SVEŽE ZAČIMBE: Prevarali boste najbolj izkušene kuharje!
Sveže začimbe ostanejo sveže do dva tedna potem, ko jih naberete. Peteršilj hranite v hladilniku, v kozarcu vode, rožmarin pa v mokri kuhinjski krpi.


Baziliko in peteršilj, ki spadata med mehke začimbe, shranite v kozarec z 2,5 centimetra vode in dajte v hladilnik.
Trde začimbe zdržijo nekoliko dlje. Ko jih prinesete iz trgovine ali naberete sveže, jih zavijte v vlažno kuhinjsko krpo, spravite v polivinil vrečko in dajte v hladilnik.

Nasekljane začimbe, ki vam ostanejo pri kuhi, zamrznete kot kocke ledu. Pri naslednjem kuhanju zgolj vržete v hrano kocko ledu. Začimbe lahko zamrznete tudi z razstopljenim maslom ali olivnim oljem.
Da bo zelena solata ostala dlje časa sveža, jo spravite v stekleno posodo, hermetično zaprite in pospravite v hladilnik.
Vir: Uredništvo/24sata.hr Video:youtube Foto:cuisinicity.com



Commenti 0
Sii il primo a commentare.