SVINJSKE MASTI SE NE DOTAKNETE? Bolj zdrava je, kot ste do sedaj menili
Zadnja leta se je proti maščobam odvijala prava vojna, ker naj bi bile škodljive za zdravje. Dejstvo je, da človekov organizem potrebuje maščobe, vendar kvalitetne maščobe. In če se je uspelo ponovno prebiti v vsakdanjo prehrano maslu, je svinjska mast še zmeraj 'na slabem glasu'. A povsem po krivici.
V primerjavi z maslom je svinjska mast bolj zdrava. Vsebuje 60 odstotkov mononenasičenih maščob, maslo pa le 45 odstotkov. Gre za maščobe, ki preprečujejo srčni infarkt.
Večina maščob v svinjski masti je sestavljenih iz oleinske kisline, ki pomaga srcu pri pravilnem delovanju in znižuje holesterol. Poleg tega se svinjsko mast lahko pogreva, brez da bi se v njej sproščale nevarne snovi. Lahko jo uporabite za kuho in peko. Svinjska mast enako kot maslo vsebuje okoli 95 gramov holesterola na 100 gramov maščobe.
Ko jo nabavljate, se raje oglasite pri lokalnem kmetu kot v trgovini, ker niso vse svinjske masti enako kvalitetne. Pomembno je, kako je bila žival hranjena. Pri uporabi pa bodite malce bolj varčni in je ne uporabljajte vsak dan.
06 →Prossimo articolo
Tutte le notizie →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Commenti 0
Sii il primo a commentare.