ODLIČNI HOTELI BERNARDIN: 6 zlatih, dva brona in srebro
Na 62. Gostinsko turističnem zboru Slovenije, ki se je zaključil v sredo, so se uslužbenci Hotelov Bernardin odlično odrezali. Strkovnih tekomovanj se je udeležilo devet zaposlenih.


V pripravi jedi si je prislužil odličje Andrej Kurež, na tekmovanju v pripravi jedi in postrežbi kave je zlato osvojila Nataša Lajh. Najlepše razstavljeno omizje in filiranje sta pripravila Stjepan Baniček in Niko Pavlevčič, pod mentorstovom Merise Muradhodžič.
V mešanju pijač je osvojil zlato odličje Jure Tramte, bronasto pa Nataša Lajh, oba pod mentorstvom Branka Lepoša.
Na tekmovanju kuharjev v pripravi jedi po naročilu Magic Box je bron osvojil Sandi Mikolič pod mentorstvom Aleša Grašiča.
V pripravi jedi v kotličku je Zhivko Vitanov, pod mentorstvom Slavka Jačimoviča, osvojil srebrno priznanje.
V tekmovanju hotelskih receptorjev sta pod mentorstvom Simona Radovaca prejeli zlato priznanje Sabina Tovornik in Iva Petronijevič.
Vir: Uredništvo/Hoteli Bernardin Foto:Hoteli Bernardin



Commenti 0
Sii il primo a commentare.