LOVCI NA TARTUFE: Neverjeten izkupiček za 850-gramski gomolj

Kot je za francosko tiskovno agencijo AFP povedala Isabelle Gianicolo z Nacionalnega študijskega centra za tartufe, je šlo za dobrodelno dražbo, zato dosežena cena ne odraža nujno dejanske vrednosti tartufa.

Kot je dodala, pa je dejstvo, da je letošnje suho vreme poskrbelo za poskok cen z lanskih od 3000 do 4000 evrov na kar 6000 tisoč evrov za kilogram tega aromatičnega gomolja, priljubljenega v kulinariki.

Suša sicer ne bo vplivala na kakovost tartufov, bodo pa ti manjši. "Zagotovo na dražbo ne bo zelo velikih tartufov, bodo pa ti vseeno zelo kakovostni," je pojasnila Ganicolova.