Lani domačim mlekarnam prodale manj mleka

Mlekarne so lani proizvedle predvsem več posnetega mleka v prahu, medtem ko se je proizvodnja smetane, sira, masla in konzumnega mleka zmanjšala.

Mlekarne so lani bistveno povečale proizvodnjo posnetega mleka v prahu, in sicer za 25,9 odstotka. Za 0,8 odstotka se je povečala še proizvodnja fermentiranih mlečnih izdelkov, medtem ko se je proizvodnja preostalih mlečnih izdelkov zmanjšala, so ugotovili na državnem statističnem uradu.

Proizvodnja smetane se je leta 2012 na letni ravni zmanjšala za 6,2 odstotka, sira za 3,6 odstotka, masla za tri odstotke in konzumnega mleka za 2,6 odstotka.

Več iz rubrike Gospodarstvo:

Odločilni trenutki za Lipico Turizem

Lani realno nižja povprečna plača

Mercator išče manjkajočega nadzornika