EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE ZA 3 EVRE: Kako nas nekateri proizvajalci goljufajo?

Kot je za omenjeno televizijo pojasnila Irena Bučar Miklavčič, vodja senzoričnega laboratorija, pri nas kontrole izvajajo dvakrat letno, pri okoli polovici pa ugotovijo, da olje ne izpolnjuje senzoričnih zahtev ali gre celo za stara olja. Deviško oljčno olje za štiri evre je težko pridelati, je poudarila.

Olja na trgovskih policah v Sloveniji so povečini uvožena iz Italije. Prav letos je italijanski trg stresla ugotovitev, da njihovi največji ponudniki oljčno olje uvažajo iz Španije, Tunizije in Maroka, ki ga dobijo v obliki goste zmesi. Kaj ji potem dodajo, ostaja skrivnost.

So si bili pa tamkajšnji oljkarji enotni, da za tri evre nikakor ni mogoče kupiti pravega kakovostnega oljčnega olja. Tudi prispevke in davke je treba od nekod plačati, so poudarili pri sosedih.

Sama produkcija ekstra deviškega olja je draga, tako da o ceni pod 10 evrov sploh ne moremo govoriti, pravijo najboljši istrski oljkarji. Za kakovostno olje je treba odšteti najmanj 13 evrov.

Če hočemo torej kakovostno olje, brez vseh možnih primesi ali celo ojačevalcev okusa, se je najbolje odpraviti naravnost do domačih pridelovalcev, v Istro ali Brda. In tam se lahko potrošnik tudi poduči, kakšen vonj in okus mora imeti "prava stvar".