Bio? Eko? Preprosto domače!

Znanje, naravo in druženje so vzeli zares, zato so ob Parenzani pripravili ekotočko, kjer se družijo ljudje različnih generacij na izobraževalnih srečanjih, pri vodeni rekreaciji ali pa kar tako, "ker je v naravi pač lepo, v dobri družbi pa se lepše," pravijo. Zasadili so številna zelišča, počasi je nastal pravi domač zeliščni vrt. Na bližnjem polju so posejali ajdo, skoraj vsako soboto pa pripravljajo izobraževanja – od izdelovanja domače kozmetike, hidrolatov do uporabe različnih domačih in avtohtonih živil v kuhinji. Na ekotočki imajo priročen kuhinjski kotiček, kjer radi pripravijo kaj okusnega. Večina sestavin zraste v bližini ekotočke ali pa jih prinesejo člani in prijatelji društva, skratka lokalni pridelovalci in ljubitelji okusne in zdrave hrane.

Prav te povezave z domačini so ključne pri načrtovanem projektu dostave domačih pridelkov in zelišč na dom starejših oseb. Gre za nekakšen eko-klicni center, "kamor bi starejši in onemogli lahko poklicali, povedali, kašne pridelke potrebujejo, zelenjavo pa bi jim dostavili na dom," pojasnjuje predsednica društva Irena Bartolič.

Inovativnih idej članom kar ne zmanjka! Članice društva so navdušene zeliščarke, skupaj pripravljajo lastno blagovno znamko za zelišča, ki jih nabirajo v Istri ali pa vzgojijo kar na ekotočki. Med aktivnostmi je pomembna tudi rekreacija. Telovadijo kar na ekotočki, kjer je manjši fitnes na prostem, pripravljajo pa tudi organizirane pohode po Istri.

Letos maja so za tri svoje programe (Vodena rekreacija, Zeliščarstvo, Zdrava prehrana) prejeli certifikat sistema kakovosti MINVOS. S tem certifikatom želi Mreža izobraževalnih nevladnih organizacij Slovenije (MINVOS) izboljšati kakovost pri izvedbi izobraževalnih procesov, ki jih izvajajo nevladne organizacije. Prav tako so v Društvu prejeli naziv ambasador znanja 2013.

Se sprašujete, kako zdravo živeti, kljub premalo časa za rekreacijo in premalo znanja o zdravih domačih živilih? Kaj šele, da bi doma uspeli po službi in ob družini obdelovati lasten vrtiček. V društvu Zdrav podjetnik pravijo, da je ta cilj lažje doseči skupaj. V naravi in dobri družbi se je lažje odločati, svež zrak pa spodbudi tudi dobre ideje. Ustavite se v Dekanih na ekotočki ob Parenzani, ki je odprta od marca do oktobra.