FRANCIJA PREPOVEDALA ODMETAVANJE NEPRODANIH ŽIVIL: Trgovine morajo darovati dobrodelni ustanovi

Pred sprejemom zakona so francoske trgovine neprodana živila metale stran. Velikokrat so jih polivali s strupenimi snovmi ali do odvoza s smetarskimi tovornjaki zaklepali v skladišča. Tako so se bojevale proti vedno večjem številu ljudi, ki so v nočnih urah iskali zavrženo, a še vedno uporabno hrano.

Francija je prva država na svetu, ki je sprejela takšen ukrep, toda trgovine prispevajo le dobro desetino vse zavržene hrane. Še vedno več kot dve tretjini hrane zavržemo končni porabniki sami, večji del preostanka pa restavracije. Nov francoski zakon je podarjanje živil tik pred potekom priporočenega datuma uporabe olajšal tudi proizvajalcem.

Zgolj v Franciji, Veliki Britaniji in na Severnem Irskem vsako leto v smeteh konča sedem milijonov ton živil, po celem svetu pa neverjetnih 1,3 milijarde ton ali skoraj pol kilograma na prebivalca dnevno.

Odkar je ta francoski zakon začel veljati, so tamkajšnje dobrodelne ustanove razdelile več milijonov obrokov tistim, ki si sami ne morejo zagotoviti redne in urejene prehrane. Pobudniki tega zakona si želijo, da bi enak predpis sprejela tudi Evropska unija.

V nekaterih državah Evropske unije nastajajo socialne trgovine, kjer živila tik pred potekom prodajajo po bistveno nižjih cenah kot v redni prodaji. Ponudba v teh trgovina ni popolna in niha od dneva do dneva, a je tudi to pomemben korak pri zmanjševanju nepotrebno zavrženih živil.