Delmar podarja škampe

Podjetje DELMAR ima eno vodilnih vlog pri oskrbi slovenskega tržišča s svežo in zamrznjeno ribo. Razlog za to so predvsem nenehna skrb za kakovost, pestra ponudba ter sposobnost hitrega prilagajanja spremembam na lokalnih trgih.

Šteje kar 25 ribarnic in 5 enot, lociranih v več slovenskih mestih in krajih. Z ribo in z ostalimi izdelki iz njihove ponudbe oskrbujejo tudi turistične objekte, obrate družbene prehrane ter nekatera domača in tuja grosistična trgovska podjetja. 

Kot radi poudarijo, svojo ponudbo v celoti prilagajajo potrebam in željam odjemalcev, saj so zadovoljni kupci tudi edino merilo kakovosti njihovih storitev in ponudbe.

V ribarnicah Delmar je ponudba rib in morskih sadežev zelo raznolika, saj lahko izbirate med domačo in uvoženo ribo, belo in plavo ribo, svežo, zamrznjeno, dimljeno, sušeno ali pa že pripravljeno za uporabo (panirane ribje palčke, ribji fileji in kotleti ipd.). Ribje meso je hitro pokvarljivo, zato v ribarnicah Delmar skrbijo, da so ribe in morski sadeži hranjeni na ohlajenih pultih ali pa bogato obloženi z ledom.

Delmarjev brezplačni nasvet:

Zelo pomemben element, ki ga morate upoštevati pri nakupu rib, je njihova svežost. Svežo ribo spoznamo po bistrih, svetlih, izbočenih očeh, po gladki in bleščeči koži, po svetlo rdečih, tesno prilegajočih se škrgah ter po čvrstem mesu in vonju. Torej, ko kupujete ribo in morske sadeže, izbirajte predvsem po videzu, vonju in otipu.

Če se je na poti iz ribarnice riba precej osušila, jo doma zavijte v vlažno krpo, da se ovlaži. Ribe ne puščajte v papirju ali plastični vrečki, temveč jo pokrito v stekleni posodi  postavite v hladilnik. Ribe nikoli ne namakajte v vodi, in če je mogoče, jo porabite še isti dan. Večje rake, kot sta rarog in jastog, morate kupiti še žive, saj je njihovo meso zelo hitro pokvarljivo. Škamp in kozica sta raka manjše vrste s trdnim mesom, zato ni potrebno, da sta živa pri nakupu.

Več informacij v zvezi s podjetjem, ponudbo in prodajnimi mesti boste našli s klikom na naslednjo povezavo Delmar.

Pripis 22. oktobra: Srečni nagrajenec je Jaroslav Izak. Čestitke!