10 trikov za varčevanje s hrano

Veliko ljudi težko shaja skozi mesec, med nujne dobrine za preživetje pa vsekakor spada hrana. Z izboljšanjem nakupovalnih navad in lastnim delom lahko privarčujete kar zajeten kupček denarja.

Deset koristnih nasvetov:

1. Načrtujte svoje obroke. Tako boste tudi vedeli, kaj morate kupiti in ne boste kupili nepotrebne hrane, ki ji bo kasneje potekel rok in jo boste morali vreči stran. Če načrtujete večerjo z ribo, pojdite po svežo ribo v ribarnico, če načrtujete odhod na počitnice ali izlet, pa ne kupujte jogurta ali mlečnih izdelkov, ki imajo kratek rok trajanja.

2. Kupujte lokalne proizvode glede na letni čas. Takrat so bolj poceni in boljše kvalitete. A veste morda, da izdelki v Evropi, preden pridejo na našo mizo, v povprečju prepotujejo preko 1900 kilometrov? Koliko naftnih proizvodov za letala, avtomobile ali ladje se za to porabi? Poleg tega je ob prihodu na našo mizo proizvod že nekaj dni star in ni več svež.

3. Kupujte vakuumsko pakirane proizvode. Običajno trajajo 30 % časa dlje kot običajni.

4. Kupujte hrano neposredno pri proizvajalcih. Tako ni posrednikov, hrana ima nižjo ceno, poleg tega pa veste, od kod prihaja.

5. Če imate možnost, pridelujte sami zelenjavo na vrtu. Tako boste poskrbeli za samooskrbo, pa še nov konjiček boste imeli.

6. Začnite si hrano pripravljati doma. Dandanes si lahko sami spečete kruh, prav tako lahko naredite tudi jogurt, torto, marmelado in vloženo sadje ali zelenjavo.

7. Ne mečite stran in ne zapravljajte hrane. Ostanke lahko uporabite za polpete, fritaje ali hladne solate.

8. Kupujte za več ljudi hkrati. Samski ljudje imajo pri hrani več stroškov, zato si porazdelite nabavo s prijatelji ali sorodniki.

9. Ponovno odkrijte recepte naših babic. Juhice, raguji, pašta fižol in druge jedi.

10. Kuhajte sami! V restavracijah ali gostilnah je končni izdelek tudi petkrat dražji.