Šparglji ponovno vabijo na Kras
V kraških gostilnah in turističnih kmetijah se danes začenja Mesec špargljev. Tri domače gostilne in tri turistične kmetije bodo do 10. maja goste razvajale z različnimi jedmi in špargljev, v začetku pretežno divjih, v naravi nabranih zelenih rastlin, je za STA povedala Aleksandra Pelicon iz Coljave.
Če bo sezona divjih špargljev do zaključka Meseca špargljev že minila, bodo le-te nadomestili z zelenimi gojenimi šparglji. Marljivi gostinci bodo pripravljali različne in inovativne jedi iz teh zdravih rastlin.
Mesec špargljev tudi letos s šetvilnimi dogodki
Mesec špargljev bodo tudi letos spremljali številni dogodki, od različnih umetniških razstav, pohodov in malonogometnega turnirja.
Obenem bodo kraški gostinci preko celega leta ponujali jedi, ki so jih jedli na tem območju v času prve svetovne vojne. Zajemi z vojakovo žlico so poimenovali ponudbo, s katero bodo gostom ponujali preproste jedi s številnimi, pretežno v naravi nabranimi sezonskimi sestavinami, jedi z malo mesa in maščob.
S tem tematskim sklopom želijo spomniti, da letos mineva sto let, kar so se tudi na Krasu odprla bojišča soške fronte.
Vir: Uredništvo/STA
06 →Naprej v branje
Vse novice →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Komentarji 0
Bodi prvi, ki bo komentiral.