Kulinarika
SKRIVNOST SLAVNIH KUHARJEV: Zakaj ne smete vode od kuhanja testenih zliti v pomivalno korito?
Le redki so ljudje, ki ne jedo testenin. Večina priljubljeno 'pašto' kuha v osoljeni vodi, ki jo, ko se testenine skuhajo, zlije v pomivalno korito. A zakaj to ni dobro?
FOTOGRAFIJA
Slavni kuharji tega ne bodo nikoli storili. Zakaj? Vodo od testenin sami imenujejo 'zlata tekočina', ki jo čuvajo za pripravo omake, piše Večernji list.
Voda, v kateri so se kuhale testenine, bo namreč zgostila omako, tako da ji ne bo treba dodajati sredstev za zgoščevanje. Omaka pa bo dobila tudi poseben, boljši okus.
Vir: Uredništvo/Večernji list/R.M., foto: Serious Eats
06 →Naprej v branje
Vse novice →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Komentarji 0
Bodi prvi, ki bo komentiral.