Koper: psi odslej do zdravih priboljškov

"Ideja o pasji pekarni se mi je porodila že pred letom in pol, potem sem se odločila za sodelovanje z Mariborom," pravi lastnica koprske trgovinice s pasjimi priboljški, Marinka Trebec. "Zdi sem mi, da so tu ljudje pripravljeni na tako trgovino, ki je zanimiva tako za domačine kot tudi za turiste," še dodaja. V tem delu Evrope tovrstne trgovine še niso pogosta praksa, poznane so predvsem v Franciji in Angliji, precej bolj pa je to razvito v Ameriki.

V pasji pekarni Hov hov v Kopru najdemo piškote, mafine, torte, preste, palčke in druge pasje specialitete, ki jih pripravljajo ročno in na tradicionalen način, kar pa je najpomembneje, iz stoodstotno naravnih sestavin. Mesni izdelki iz divjačine, jagnjetine, konjskega mesa, purana, govedine so izdelani iz mesa slovenskega porekla, brez soli in arom, saj veljajo strogi standardi. V ponudbi se najdejo tudi dietni piškoti, za tiste štirinožce, ki imajo denimo težave z dlako, pa tudi veganski, za tiste bolj izbirčne kosmatince. Piškotki so užitni tudi za ljudi, imajo prav prijeten vonj po kakšnih polpetih.

Trenutno gredo najbolj v prodajo tunini piškoti, prestice, mafini, pa tudi lizike, ki so narejene iz jogurta in ovsenih kosmičev. "Peči pasje piškote doma povzroča prehud smrad," nam je zaupala gospa, ki je v pasjo pekarno prišla po tortico, saj ima njen kuža rojstni dan. "Ideja se mi zdi dobra, zato bom prišla večkrat," pa je komentirala tovrstno novotarijo na Obali.