INŠPEKTORJI OBISKALI 951 GOSTILN: Med največjimi 'packi' tudi dva lokala na Obali

Inšpektorji so opravili nadzor med januarjem in novembrom 2019, poroča portal 24ur. Največ kršitev so zabeležili na področju higiene, med katerimi so umazanija in plesen. Največ nepravilnosti pa je bilo z umivalniki, ki niso delovali ali so bili založeni.

Izdali so 239 ureditvenih odločb, 28 gostiln pa so celo začasno zaprli. To pomeni, da jih lastniki lahko ponovno odprejo, ko odpravijo nepravilnosti.

V obratu za pripravo toplih malic so inšpektorji med drugim našli mišje iztrebke in nagrizeno embalažo testenin.  V več lokalih se je luščil omet ali so bile stene umazane. V skladiščnih prostorih so našli plesen in umazane hladilnike. V enem od lokalov pa so celo istočasno ob pripravi hrane potekala mizarska dela. V enem od lokalov so hrano pripravljali na točilnem pultu, živila pa hranili kar na tleh.

Pogosta kršitev je bila tudi nesledljivost živil in živila s pretečenim rokom trajanja. V enem lokalu so našli 10 kg takšne svinjine, 30 kg govedine ter 9 kg puranjega in piščančjega mesa, vse s pretečenim rokom. Med nesledljivimi živili je bilo meso za kebab in pleskavice, pa tudi lignji, ribe in pršut.