HRANA BREZ GLUTENA ŠKODUJE ZDRAVJU: Če nimate celiakije, se mu ne izogibajte!
Zadnje študije, ki so bile opravljene na univerzi Harvard, so pokazale, da je brezglutenska hrana vse bolj priljubljena, a je za nekatere lahko škodljiva.
Izjema so seveda tisti, ki se glutemu morajo izogniti zaradi kronične sistemske avtoimunske bolezni celiakije. Ta prizadene tanko črevo, ki postane preobčutljivo na gluten. Ostali pa se živilom, ki vsebujejo beljakovino gluten, ne bi smeli izogibati. Pomanjkanje glutena poveča možnosti za sladkorno bolezen tipa 2.
Hrana brez glutena ima manj dietnih vlaknin in drugih mikronutrientov, poudarjajo na Harvardu, zato je manj hranljiva, pa tudi dražja.
Študijo so opravili na osnovi podatkov za obdobje 30 let za 200.000 ljudi. Izkazalo se je, da je bila pri tistih, ki so se na lastno željo odrekli hrani, ki vsebuje gluten, verjetnost za pojav sladkorne bolezni tipa 2 za 13 odstotkov večja.
Vir: Uredništvo/Slovenske novice Foto:Meglio senza glutine
06 →Naprej v branje
Vse novice →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Komentarji 0
Bodi prvi, ki bo komentiral.