VAM JE VŠEČ KEBAB? Evropa ga utegne prepovedati
V hitečem ritmu sodobne družbe je za marsikoga ulična hrana vsakodnevna spremljevalka. Ali pa samo obrok, ki si ga privoščite iz golega kulinaričnega užitka. Eden najbolj priljubljenih v Evropi je doner kebab, ki pa bi se utegnil znajti na seznamu prepovedanih, piše Sobotainfo.


Evropski parlament bo namreč v decembru obravnaval novo direktivo, ki bi prepovedala dodajanje fosfatov v zmrznjeno meso. Fosfati so sodeč po raziskavah nevarni človekovemu zdravju, njihovo uživanje naj bi med drugim povečevalo tveganje za srčne bolezni.
Težava pri mesu za kebab naj bi bilo vnaprej pripravljeno globoko zamrznjeno meso, v katerega proizvajalci vbrizgavajo fosfate. Ti poskrbijo, da meso ostane kompaktno in se ne izsuši.

Direktiva je že sprožila preplah širom po Evropi, kjer se v kebab industriji letno obrnejo milijarde, dodaja portal. V Nemčiji denimo dnevno prodajo okoli tri milijone kebabov.
Vir: Uredništvo/Sobotainfo/R.M., foto: Metro, Eater LA



Komentari 0
Budi prvi koji će komentirati.