V IZOLI DNEVI BAKALAJA: Jed, ki je bila v preteklosti pogosto na krožnikih prebivalcev Istre
V enajstih izolskih gostilnah in restavracijah od danes do 19. novembra ponujajo na različne načine pripravljeno polenovko oziroma narečno bakala, ki je bil v preteklosti nepogrešljiv del istrske kuhinje. Dnevi bakalaja so zadnji od kulinaričnih festivalov, ki jih je letos priredilo Turistično združenje Izola.
Kot poudarjajo organizatorji, je bakala več kot hladna predjed oziroma ribji namaz. Jed, pripravljena iz posušene severnomorske ribe trske, je bila v preteklosti pogosto na krožnikih prebivalcev Istre, predvsem v postnem času pred božičnimi ali velikonočnimi prazniki.
???????????????????? ???????????????????????????????? ???????? ????. ???????? ????????. ???????????????????????????????? ???? V naslednjih dveh tednih si v izbranih izolskih gostilnah in restavracijah...
Posted by Visit Izola on Friday, November 3, 2023
V nekaterih izolskih gostinskih lokalih bodo v prihodnjih dveh tednih ponujali bakala tudi na drugačne načine, kot jih imajo v redni ponudbi. Kot poudarjajo v turističnem združenju, je veliko istrskih gostincev zavezanih ohranjanju tradicije in pripravljanju enostavnih, pristnih jedi. Zato bodo na pristen istrski način pripravili tudi bakala.
Kulinarika je tisti motiv, ki k obisku Izole vabi celo leto, menijo v Turističnem združenju Izola. Kot so spomnili, so na spletni strani Visit Izola predstavljene razne kulinarične zgodbe, recepti in predstavitve ponudnikov.
Vir: STA
06 →Pročitajte i
Sve vijesti →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Komentari 0
Budi prvi koji će komentirati.