Šparge na tisoč in en način

Petič zapored se je letos odvijal Šparga fest, ki vsako leto privabi več kuharjev, ki želijo predstaviti svoje znanje. V prihodnje bodo organizatorji dogajanje razširili tudi na hrvaško Istro, kjer prav tako poznajo tovrstna tekmovanja, je razložila Jana Otočan iz turistične organizacije Koper.

Letos je dogajanje potekalo v Portorožu pod okriljem hotelov Lifeclass. Kot običajno je bila komisija sestavljena iz desetih članov.

Pet je bilo predstavnikov medijev, pet pa strokovnjakov kulinarike. Zmaga in s tem naslov naj špargin krožnik je takorekoč ostal doma, saj ga je prejela gostila Ribič iz Seče. Zlati priznanji pa sta dobili še restavracija Rizibizi in gostilna pri Emilu.