OPERITE LUBENICO! Najprej pod vodo, nato v hladilnik

Nož, s katerim zarežemo v sadež, pride v stik z umazanijo na zunanjem olupku. Med bakterijami naj bi bila najbolj nevarna listerija, ki se preko noža prenese na meso sadeža.

Slajša kot je lubenica, hitreje naj bi se razmnoževale bakterije, pravijo strokovnjaki iz ameriškega centra za nadzor in zaščito pred boleznimi. Lubenico zato operemo pod curkom hladne vode, jo zdrgnemo s ščetko, dobro osušimo in pospravimo v hladilnik.