Na festivalu malvazije preko 50 vinarjev
Na Belvederju nad Izolo se danes začenja jubilejni, 15. Festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana. Letos se bo predstavilo kar 51 vinarjev s 95 malvazijami iz Slovenske in Hrvaške Istre, Vipavske doline, Krasa, Goriških Brd ter obmejnih vinorodnih območij Collia in italijanskega Krasa, je za STA povedala Ingrid Mahnič.
Festival, ki ga, letos v sodelovanju z izolsko občino, pripravlja Društvo vinogradnikov Slovenske Istre, se bo popoldne začel s slovesnim odprtjem, na katerem bodo med drugim podelili priznanja v petih kategorijah po izboru Sommelier Slovenije, je pojasnila predsednica Društva vinogradnikov Slovenske Istre Mahničeva.
Zatem se bodo zvrstile degustacije malvazij, pripravljajo pa tudi zanimivi delavnici. Prvo na temo Kilometer nič bo vodil enolog Boštjan Zidar v sodelovanju z istrskimi ribiči, oljkarji, vinarji in zelenjadarji. Drugo delavnico pa bo vodil kuhar Tomaž Bevčič iz restavracije Rizibizi.
V ponedeljek bo na vrsti okrogla miza na temo Slog istrske malvazije, na kateri bodo razpravljali o tem, kako si predstavljajo tisto tipično istrsko malvazijo. Prav tako se bodo tudi v ponedeljek nadaljevale degustacije vin.
Festival bodo v ponedeljek zaključili s strokovno delavnico pod vodstvom Iztoka Klenarja na temo Malvazija in refošk, zgodba teritorija in človeka. S to delavnico bodo skušali nakazati pot tudi "nekemu novemu festivalu refoška", je dodala Mahničeva.
Več iz rubrike Družba:
Jože Vidmar praznoval 103. rojstni dan
Vir: Uredništvo, vir: STA
06 →Pročitajte i
Sve vijesti →
Z IDEJO DO 5.000 EVROV: Slovenski osnovnošolci lahko s svojo ustvarjalnostjo spremenijo Debeli rtič
B.Č.1 min
AMERIKA DANES ODLOČA O TRUMPOVI PRIHODNOSTI: Bodo republikanci izgubili večino v kongresu?
M.M.1 min
Komentari 0
Budi prvi koji će komentirati.