Letos rekordna solinarska sezona

"Sezona je zelo dobra. Soli je največ v zadnjih desetih letih, nekaj čez 5.000 ton, solnega cveta pa bo prek 40 ton," zadovoljno ugotavlja direktor podjetja Soline d.o.o. Klavdij Godnič.

Letos je družba tako nad predvidenimi plani, enako kot lani. Gre za dve izvrstni sezoni, potem ko leta 2010 zaradi spremenljivih vremenskih razmer soli tako rekoč sploh ni bilo.

Kljub zadnjemu deževju pa sezone še ni konec. "Računamo, da bomo lahko sol pobirali še vsaj dva tedna, ko se vreme nekoliko izboljša, torej do konca septembra. Na zalogi imamo še precej zgoščene slanice, tako da bo še nekaj soli," še dodaja Godnič.

Sol, pridelana v Sečoveljskih solinah, ima etiketo geografskega porekla, za preživetje podjetja pa bi moral vsak Slovenec kupiti kilogram njihove soli letno. To so zaenkrat le sanje, saj v Sloveniji prodajo le četrtino tega, kar bi lahko, zato pa imajo dobro razvejano mrežo v tujini.

Terme v solinah skoraj nared

V tem času je v zaključni fazi tudi projekt izgradnje term v solinah. Ta naj bi bil zaključen do konca tega meseca oziroma začetka prihodnjega, prvi gostje pa bodo lahko novo pridobitev “krstili” šele spomladi prihodnje leto, predvidoma aprila ali maja. Družba je za izgradnjo namenila več kot milijon evrov.